चंडीगढ़, सुनीता शास्त्री
चंडीगढ़ के फूडीज लोगों के लिए भारत की अग्रणी रेस्टोरेंट श्रृंखला बार्बी क्यू नेशन ने सिटी एंपोरियम मॉल चंडीगढ़ में अपना नया रेस्टोरेंट खोला गया. इसका आकर्षण बार्बी क्यू नेशन का नवीनतम थीम और डेकोर है । रेस्टोरेंट का उद्घाटन करतार आसरा वृद्ध आश्रम एवं अनाथालय के बुजुर्गों के द्वारा किया गया।
इस मौके पर हेड ऑफ ऑपरेशंस नार्थ, बार्बी क्यू नेशन हॉस्पिटैलिटी लिमिटेड, मनीष पांडे ंने बताया कि बार्बी क्यू नेशन रेस्टोरेंट में सबको उत्कृष्ट सर्विस देना ही हमारा प्राथमिक लक्ष्य है।भारत में मुंबई, दिल्ली एनसीआर, चंडीगढ, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, पश्चिमी बंगाल, महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश एवं तमिलनाडु में इस चेन का विस्तार हो गया है।भारत में121 से अधिक , मलेशिया में एक और यूएई में 4 आउटलेट्स में अपने स्वाद और सर्विस के जादू से ग्राहकों का दिल जीत रहे है।यह वर्थडे फेस्टिवल्स का खास आयोजन करता है जैसे कि बॉलीवुड फूड फेस्टिवल और अपने ग्राहकों के लिए नए-नए स्वादिष्ट डिशीज प्रस्तुत करता है इस रेस्टोरेंट की लॉन्च के साथ ही 100 नई डिशेस को भी लॉन्च किया ।
चंडीगढ़ के फूडीज अब अपने स्वाद और पसंद के अनुसार भांति भांति के डिशेज का आनंद उठा सकेंगे और इन सब को लाइव बनते हुए भी देख सकेंगे। नॉन वेज और वेज स्नैक्स को खुद ग्रिल कर के खाने के कंसेप्ट का पायनियर बार्बी क्यू नेशन रेस्टोरेंट है । बार्बी क्यू नेशन रेस्टोरेंट कैजुअल डाइनिंग में भारत का सबसे बड़ा और अग्रणी ब्रांड है ।
यह एक फिक्स प्राइस फिक्स्ड मेंन्यू रैस्टोरेंटहै। इसके मैन्यू में मेडिटेरेनियन अमेरिकन ओरिएंटल एशियन और भारतीय कूज़ीन का समावेश है । बार्बी क्यू नेशन का ऐमबीऐंस आधुनिक एवं ऊर्जा से भरपूर है ।यहाँ के टेबल अपने ग्रिल्स के साथ एक लाइव किचन का एहसास देते हैं। यहां की सबसे बड़ी खासियत है कि यहां पर अनलिमिटेड फूड का प्रावधान है। ग्राहक नॉन वेजिटेरियन स्टार्टर्स में मशहूर मटन गिलाफी दोहरा सीख, पेस्टो प्रॉन्स,इंडोनेशियन फिश, मुर्ग पंजाबी टंगड़ी, और वेजिटेरियन स्टार्टर में क्रिस्पी कॉर्न मसाला, काजून स्पाइस पटेटो ,तंदूरी पनीर टिक्का और बार्बी क्यू ग्रिल फ््रूट चाट का लुत्फ उठा सकते हैं। इस लॉन्च का एक आकर्षण रहेगा लाइव काउंटर में नए डिशेस का इजाफा जैसे कि तिल दही के कबाब , हरे मटर की टिक्की, सॉटी वेजिटेबल्स ,पिज़्ज़ा, पास्ता विद गार्लिक ब्रेड, ग्रिल्ड फिश इन केपर पेपर सॉस, क्रिस्पी फ्राइड चिकन मटन सटीक विद टॉमची सॉस, चिकन श्वार्मा और रुमाली रोटी ।
मीठे के शौकीन लोगों के लिए डेजर्ट मेंन्यू में गरम जलेबी और रबड़ी ,मालपुआ, चॉकलेट फज ब्राउनी, मैंगो पेस्ट्री, गुलाब जामुन, शाही टुकड़ा , केसर फिरनी और बेमिसाल कुलफियां भी शामिल है।